Si comme moi vous êtes fans de Masterchef et de Top Chef, vous devriez aimer Les Petits Bouts d’Chefs. Lancé par Bledina, ce concours de cuisine s’adresse à 4 jeunes parents. Leur défi ? Séduire les papilles d’un jury impitoyable avec des recettes adaptées aux besoins des tout-petits.

Voici la première vidéo de cette web série ! Agnès et Sébastien s’affrontent sur un filet de colin accompagné de sa fondue de légumes. J’adore les trois petits membres du jury… Je vous laisse regarder cet épisode !

Mon challenge : Quand Bledina m’a proposé de revisiter un classique de Bledichef à ma façon, j’ai tout de suite accepté ! Plus exactement, ce n’est pas moi mais ma Maman qui a revisité un classique de la marque experte des repas pour bébés. C’est une très bonne cuisinière. D’origine asiatique, elle nous concocte de bons petits plats vietnamiens ou thailandais… mais pas seulement. L’un de ses plats fétiches (« plat signature », comme on dirait dans Top Chef), c’est le couscous.

Chez Bledina, le couscous ressemble à ça :

Le couscous des tout-petits est d’ailleurs l’un des rares plats que bébé, Choupette acceptait de manger.

Little S. est plutôt un bébé glouton, qui engloutit par définition tout ce qui passe sous son nez. Un Blédichef, c’est sympa mais ça n’a pas la même texture qu’un bon et vrai couscous.

Aussi, lorsque ma mère a dernièrement cuisiné un couscous et que nous avons proposé à Little S. un Blédichef, il a bronché. Le nez retroussé, les yeux plissés et son petit cri strident « hiiiii » qu’il sait si bien faire, Little S. nous a fait comprendre qu’il avait, lui aussi, envie de manger un « vrai » couscous.

Semoule, carottes, navets, choux, courgettes, poulet… Nous avons donc coupé tous les aliments du « couscous de maman » (ou de Ba Ngoia, « Mamie » en vietnamien) pour les faire goûter à Little S. Et le moins que l’on puisse dire, c’est qu’il a apprécié ! Il a englouti son couscous à toute vitesse, à coup de « mam mam » pour nous faire comprendre qu’il se régalait.

Après manger, Little S. était repu ! .

Maintenant, quand on mange du couscous chez ma maman, c’est couscous pour tout le monde. Pour nous, pour Choupette (qui elle aussi adore), pour Little S… C’est le seul plat, pour l’instant, que nous mangeons tous ensemble puisque d’ordinaire Little S. a un petit pot pour bébé ! Le couscous, c’est vraiment un plat familial !